شهید حسین داوودی در بیست و نهم اسفند سال 1341 در شهرستان نور دیده به جهان گشود. در ایام نوجوانی از نعمت پدر محروم گردید و تحت سرپرستی مادر بزرگوارش تحصیلات خود را با موفقیت به اتمام رساند. پس از اخذ دیپلم در شغل مقدس معلمی به تربیت آینده سازان جامعه مشغول گردید.
در آزمون سراسری سال 1364 دانشگاه ها شرکت کرده و در رشته ی مهندسی عمران(آب) دانشگاه تبریز پذیرفته شد. تحصیل در دانشگاه مانع حضور وی در جبهه های حق علیه باطل نگردید. وی از هر فرصتی برای اعزام به مناطق جنگی استفاده می نمود. آخرین بار در بهمن ماه 1365 به جبهه اعزام گردید و در 14 اسفند همان سال در عملیات افتخارآمیز کربلای پنج به فیض عظیم شهادت نائل آمد.
دوره ی جوانی شهید داوودی مقارن با شروع نهضت اسلامی به رهبری امام خمینی(ره) بود. وی در برگزاری راهپیمایی و تظاهرات مردمی بر علیه رژیم پهلوی فعالانه شرکت می نمود. بعد از پیروزی انقلاب اسلامی در حد توان در دفاع از آرمان های امام و شهدا کوشید و در نهایت خود نیز به خیل شهدا پیوست.
